一直按“毛毛妈做面食”的方子做包子，蒸出几次白胖白胖的大包子，很得意。很感 谢毛毛妈的方子。 可最近两次蒸出的大包子呈褐色，吃起来没什么特别的味道。最近两次用了不同的 baking soda. 试过减少baking soda(from 2.5tsp to 2 tsp)， 还是褐色。 为什 么呢？
