面包机说明书里有标明整个Dough的时间是搅拌+发酵

来源: 于 2010-05-29 20:00:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我的面包机Dough Cycle是1.5小时，面团搅拌30分钟，发酵1小时，我是在面团搅拌好后用手动断电，把面团拿出来就好。