超级懒人版 传说中的自动炒菜机做出的菜
我跟LG都忙于工作,我虽然在家工作,但更忙,没太多时间做饭。LG的胃还挺难对付,所以做菜一定要味道好,量也要正好(不然的话剩菜第二天中午就得我吃),为了省事,于是买了一个传说中的自动炒菜机,给大家做个小白鼠试机。
就是它:
跟它一起买回来的还有一个九阳豆浆机,非常喜欢,天天早上有豆浆喝。一个星期了, 我几乎天天用自动炒菜机做菜,没有什么油烟,到现在为止,满意度达90%, 特别是我爱吃的醋溜土豆丝,自已动手炒总是掌握不好火候,土豆丝不是炒面了,要不就半生不熟。 用这款机子炒,把擦好的土豆丝,青椒,一丁点醋,蒜末,盐全部同时倒入炒锅内,点按键设时间,锅内有自动搅拌功能,三分钟就成,土豆丝香脆,若用老土豆,设成二分半钟就成,比我自已动手做的强多了。
今晚做的鱼香肉丝,LG非常喜欢,味道不错。不过我没用随机带的菜谱做,把里几肉丝先在锅里设时间炒三分钟后(炒锅盖上有红外线肉类容易熟),再把胡萝卜丝,笋丝等配料一起全加入再设三分钟炒,时间到加芡30秒后起锅。
蔬菜不能在锅内炒超过三分钟,否则就有点变软不脆了,这是经验。还有豆角,清炒大白菜我都没拍下来,总之若家里人口不多,二三人的话,这个机子对超级懒人来说还是挺不错的。以后咱继续多做菜多做试验啦。