应该说，发霉不是好东西。但发有霉癍则反映着发酵良好。在南欧

来源: 于 2010-02-16 22:59:11 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

和地中海国家，人们对肉食品发霉看来并不在意，比如看看下面这张照片就知道这句话是对的。