饺子馅的问题：松散不成团

我的饺子一口咬下去，陷总是松散，不成团的。饺子陷怎么做才能让它煮好后成块？我已经挺注意让蔬菜脱水，只加盐不加酱油，但每次还是散开的。看到不少贴还提到加水加鸡蛋什么的，但高手的饺子陷却没有成汤汤水水，大家都有什么高招？

谢谢赐教。