回复：【Lucy学厨】--香甜爽滑双皮奶, 四喜烤麸, 咖喱猪肉

我也没看明白。把加了蛋过滤后的奶，再倒回留了少许牛奶和奶皮的碗里吗？然后再搅拌吗？一开始留的奶皮和后来的蛋奶怎么结合没看明白。能不能再给我们这些菜鸟解释一下。