Boeuf Bourguignon也是可以腌过的.名厨Keller用五天炼成的方子里

来源: 于 2009-12-31 15:35:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
第一天就是浸腌.

我说知道的差别是daube用来做西式面交头的.汤汁更多一点.

无论什么名称, 你做得挺好.看着很诱胃口的样子.