请教各位,做鸡肉饺子,要放多少汤匙的快熟燕麦在馅

来源: 于 2009-12-10 19:22:12 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
里才不会干柴? 加了燕麦,还要不要另外加水和淀粉? 饺子馅内容将包括1.5磅的鸡肉末,白椰菜丝,大半个洋葱末,和葱末. 以往都是做七分瘦三分肥的猪肉馅没有放过燕麦的经验. 这次是公司Potluck lunch, 好几位老美同事不吃猪肉,所以想尝试健康版的饺子. 谢谢.