回复：举手问问题：汤种里是要放发酵粉来先发酵的吧？

来源: 于 2009-07-10 20:57:33 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

汤种并非汤状，而像熬好的浆糊。没加汤种的面包，放两天就发干。干后，还得微波，而这种面包放一周都很暄软。不会发干，只会发霉。