所有卖的饺子皮都有防腐剂（看成分）。做水饺买现成的可以，

因为防腐剂很容易在水里溶解（水饺汤就别喝了）。
做煎饺的话，还是自己擀面。
嫌麻烦的话，擀大些，做烙饼也行。