端午节快乐:粽子四款

来源: 2009-05-27 21:26:28 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

每年的端午节都要包好多粽子,与朋友一起分享。今年包了红枣,红豆沙,绿豆沙和碱水四款粽子,放到私房晒晒。祝大家端午节快乐!






老公包的尖粽子



红枣花生粽子



红豆沙,绿豆沙粽子。红豆沙和绿豆沙都是自己做的,绿豆沙用了去皮绿豆,比带皮的省了几道工序,颜色没有带皮的好看,但味道没有打折扣。





碱水粽子



再上一个油焖笋。前几天一直下雨,雨过天晴后,在竹林里拔了些竹笋。这道油焖笋又简单又省钱。



做法:

竹笋切条
将笋条入锅,加水,油,糖,生抽,老抽烧至笋条入味。加盐,收干水,出锅。




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