难怪你会把馒头中间热硬了,时间太长了点

来源: 2009-05-23 19:03:43 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
我家的微波炉1100瓦,用high power热大一点的馒头一般30妙,买的小的包子(不是冰冻的)15~20秒。多个馒头一起热时间要多些,但不是加倍,比如一个大馒头30秒,两个大馒头约50秒上下,可略多或者略少时间。

如果微波炉的功率小,可以适当再多热一点时间,但我一般不会加热一个馒头用一分钟。

如果馒头中间热硬了,应该是热过头了,只要把馒头热软就好,没必要热得很烫。

冰冻的馒头包子我宁愿多花点时间用蒸笼热,哪怕头天先蒸,第二天再用微波炉热。直接从冰柜里拿出来的馒头用微波炉热不好吃,有点干硬,即使用湿纸巾盖着热效果也不好。