做酒酿新手请教

来源: 于 2009-04-02 12:58:05 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

一直很喜欢吃酒酿, 所以搜了方子尝试着自己做. 我买了上海酒饼丸子, 发现这丸子还挺硬的, 很难弄成粉末状. 想请教一下行家们, 有没有比较简便的方法可以碾碎酒饼丸子. 谢谢哈.