求教：怎样能让孩子多吃些奶制品呢？

自从小儿18个月戒掉奶瓶后，他就不爱喝牛奶。开始时一点儿也不喝，现在勉强能喝几口。原来还吃酸奶，在他奶奶强行每次喂很多的一段时间后，他现在见到酸奶如临大敌。那就吃cheese吧，每早上面包加cheese也吃了一段时间。这些天我每天下班极晚，早上也起的晚，起来时孩子已吃完早饭。每次问，奶奶总说：吃了吃了，面包加cheese都吃了，还喝了奶。今天早晨我起的早些，正看见儿子吃饭：桌上只有一片面包。后来奶奶给他倒了半杯奶，他也只喝了两口。面包吃了两口就不吃了。

我说好奇怪，怎么他一点儿也不饿？后来我做了面条加荷包蛋，又蒸了个红薯，儿子三下两下就把面，蛋和红薯给抢光了。吃得真多。我才明白他是每天吃面包吃烦了。

指望不上爷爷奶奶给他做早餐，那我以后就早起些给他做吧。请大家给支支招：怎样才能让孩子的早餐有营养丰富，又能变换花样？最重要的是怎样能让孩子多吃些奶制品？我儿子没有口服钙片，每天吃那两口奶我真担心他缺钙啊。

先谢谢了。我真好着急啊。