今天做了个玉米发糕（盈盈烤箱版），真是太香了，

好吃好做，我家小家伙吃了不少，家里有挑食的小朋友可以试试哦！为了精益求精问两个问题：1 我用的是小烤箱，20分钟表面有点焦，是因为烤箱的原因吗？有方法可以避免吗？2，烤盘底部很粘，请问哪种铺在底部的纸英文是什么？如果不铺纸，抹点油有用吗？请给为高手指点。