山西陳醋和鎮江香醋基本的制做方法不一樣,山西陳醋還
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小.蝌蚪
于
2008-10-09 07:34:10
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多了一道煙薰的過程,所以才有薰醋之說,也是山西陳醋獨樹一幟的風味,那是鎮江香醋里所找不到的.
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