新手最好严格按照方子，否则欲速则不达。作饭这个活，首先是个科学

熟练后才演变为艺术，可以自由发挥：）尤其是主要配料的比例。
你看看这里的点心大师，都很严谨的哦，就是实验也很精确记录的。买个小电子秤很方便的。点心书也有换算公式。我倒是有个办法，就是改写方子，把量度改为自己方便喜欢的单位，就好了。
当然，如果你要求不高，随便玩玩儿，那就无所谓了。