碱水是在中国超市买的, 照片请进:

来源: 于 2008-06-09 20:29:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
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也可以用baking soda取代, 但是碱水的碱性比小苏打强, 所以用量要略增. 只要看到米粒颜色变成金黄色即可~:)