【聊天篇】为什么谷物价格猛涨?

近期的多数和投机有关.只是这种hedge fund speculation一般是无风不起浪的.起因有二,都是和原油价格有关.
直接因素是原油价格一个,提高生产、运输、加工成本。整个供应链各个阶段都有成本增加，再转移成本给下游，很快就会产生指数增加的效应。消费者就成了那个接下坠尖刀的无辜者。
另一个重要的原因是为了减少对进口原油的依靠, 过去几年中联邦政府和很多州都立法有了使用乙醇和生物燃料的指标,一般是从今年的3% (7.5bil gal)到2012年10%+等,所以现在有很多农场都生产用来制乙醇的甘蔗和玉米，影响了谷物的产量。据说2007美国的麦子产量比前年降了6%左右。
不过觉得最近的涨完全是speculation的结果.上面所说的是因素不至于大到引起这么多的价格波动。
07年底时芝加哥期货交易所里的大米是$11/100lb, 现在是$20.现在这涨风已经全球化了,在东南亚有不少恐慌引起的抢购和囤积.
不过能让消费者少许宽心的是麦子在三月中达到高峰后以跌了约30%.
觉得没必要太紧张跟风去抢购大米.
正好趁机戒饭,从营养角度看都是淀粉,不是什么好东西.