麦芽糖英文或德文是maltose。

千万不要用你上面的词去问德国人，哈哈，会吓死他们的，不知道你从那里差来得。你去查查字典glatt 和griffig 是什么意思。
德国的面粉就是405.505，还有黑面粉。
405在德国就是做点心，面包和基本所有面食的面粉。
麦芽糖你有德文也没用， 只有亚洲店有买的， 上面有中文， 子装在一个象小碗一样的塑料盒里，盒盖是红的或是菊黄的。