回复：请问baking powder 和baking soda有何区别?

来源: 于 2007-12-30 20:19:14 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

Baking soda用途广泛，可以用在烘烤、清洁或者冰箱除异味。

关于它们的区别，如果很想搞明白原理，可以去 www.wikipedia.org 看。

一般么，照着方子放材料应该没错的。