大刀向排骨的头上砍去。刀磨快点，使足了劲，一下搞定

否则很可能刀就卡在排骨里头了。刀要拿紧，别半路掉脚面上，万一掉了，赶紧闪，宁可牺牲刀，也得保住脚。

菜板地下垫块抹布，免得菜板临阵脱逃。

砍下来的排骨万一掉地上也没关系，反正下锅前还得洗洗，捡起来继续。有洁癖的话，提前擦个地，哈哈。

脆骨很容易的，刀压在上面使劲一按，就切好了。

还有个没有生命危险的办法，买好了让超市切肉的工作人员帮你切好。 人家同意与否有可能要看个人魅力。：P