我的面团第一次搅拌出来时要用塑料刀取出，很粘，但是

不是那种很湿的面团，而是面的筋力很大的那种粘。经过一次发酵做造型的时候，是可以下手的，不会很粘。所以擀得时候几乎不需要面粉，只有那么一点点。