回复：哪位mm有韩国泡菜的方子，在坛子里搜了，没搜到。多谢！

我跟韩国人学的， 她做我看。
大 白 菜 洗 后 切 成 块， 放 在 大 的 容 器 里 (她 是 放 在 塑 料 脸 盆 里 )放 一 层 菜 放 一 层 盐(大 颗 粒 的 )淹 上 2-3 小 时。 胡 萝 卜 切 条 备 用 。
fish source (不 能 太 多 因 为 味 道 太 浓 )大 量 的 韩 国 辣 椒 粉 (是 粗 的 那 种 )大 量 的 蒜 泥 和 少 量 的 姜 泥， 可 加 芝 麻 。 然 后 需 用 手 搅 匀 (要 带 手 套 )尝 一 尝 味 道 ， 要 有 浓 浓 的 大 蒜 的 味 道 俗 称 韩 国 味 。 将 淹 好 的 白 菜 洗 一 洗 放 进 去 用 手 继 续 搅 拌 放 在 盒 里 在 冰 箱 外 放 一 天 然 后 进 冰 箱 保 存 。