毛毛妈,有问提请教。

来源: 于 2007-03-12 08:01:22 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

毛毛妈，谢谢你的菜，每次看了都很有启发。用你的方子作包子，3杯面粉1.5杯温水，好像面团有点湿，揉面的时候又加了不少粉。另外，请问温水一般是多温，用什么判断比较好？多谢了。