师傅, "低筋面粉"不是cake flour吗??wheat flour 是高筋吧?

来源: 于 2007-01-06 07:36:49 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我真是糊涂了...很想试做一下,可是面粉问题真让人挠头啊...