请教：做戚风(shifon)蛋糕的蛋白硬性发泡有人用Stand Mixer (图)

来源: 于 2006-11-18 19:49:04 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次


打成功的么？ 还是一定要用hand hold mixer？ 我用stand mixer，搞了好多次，从来不成功，--- 没有硬性发泡。 难道一定要再买一个手动的么？