月饼做得很专业!请问蛋黄是如何操作?先烤熟在包到馅里吗?还是别的

来源: 2006-09-24 18:28:14 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

曾经做过蛋黄烤熟之后包到馅,但烤出来的月饼的馅里的蛋黄非常干,不知道是什么原因,郁闷。