勉强算水煮肉,不正宗

来源: 2004-04-08 11:07:22 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

正宗:蔬菜--最好是香笋叶,可以用油麦菜,生菜次之,蔬菜不是炒而是煮一下;新派川菜最后一步应该是花椒粉 生辣椒粉放在表面,然后慢慢浇上热油