回复：怎样做豆浆-豆腐脑儿？

豆浆好做，凉水或者温水泡豆子6hr左右，能去皮最好，放入豆浆机加适量水打细过滤煮开就行，有自动有手动的。

可是豆腐脑儿就不好做了，我试过几次都凝的不是很好，应该有一些诀窍，不知道哪位能指教一下。特别喜欢豆腐脑儿，豆浆就一班班。