我一般都是洗干净, 切片(斜)然后蒜茸和朝天椒

来源: 于 2005-12-12 23:55:04 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
爆炒.. 不要加水, 不要炒太久, 黏性开始出现就可以熄火了, 然后下酱油, 下盐也可以,但是盐的话熄火前下, 酱油熄火后下.... 不然酱油会带酸..