煮汤吃火锅都不错。

切片在水里稍微烫一下，过冷水。半个波萝打碎，和山药片一起腌2天，当凉菜很好吃。也可以用橙汁腌。
切薄片和肉，木耳一起抄也不错。切成丁和泡绞一起炒也很好。
炒的时候时间不能太长。要脆的才好吃。