关于抄蘑菇，大家不要笑话，虽然我是厨房低手，但也略知一二。

当然我是跟我的老美朋友学的，买来的蘑菇大概只能在冰箱里放两三天的样子，抄之前不要洗，用纸毛巾或蘑菇刷轻轻擦去蘑菇上的脏东西，切成一片片的，稍厚一点，一平底锅放适量橄榄油，然后放蘑菇片煎，快起锅时放盐和蒜粉，很好吃的，特别是和牛排一起吃，味道真是好及了。