回复：回复：请教关于味增（miso）的问题

另：味噌从盐分上分两种：“普通“（日语）和“减盐“。如weston 所说，白味噌（或white miso),倾向于少盐，但也不是绝对的。如“减盐“的“赤味噌"(或red miso)就可能比不减盐的白味噌含盐量少。