请教关于味增（miso）的问题

来源: 于 2005-07-31 18:31:15 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

想用来做汤，但好像有很多种，不知道买哪一种好
昨天就随便买了一种，封面上写的是信州味增，成分有：water, soybean, rice, salt, sake lee.
1 Tbsp味增sodium的含量是 30％ daily 用量
请问这样的味增可以用来做汤吗？会不会太咸了？

看到网上说要买含有fish stock的味增，我是不是买错了？谢谢！