抱住甜姐姐的大腿,赶紧问个问题:我做的腊肉为什么皮很硬?
来源:
臭鼬
于
2005-03-22 11:11:13
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给我悄悄话
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我拿花椒,盐,酱油,料酒,糖,把五花肉腌了一个星期.
然后吊了两个星期,现在干了.可是蒸了以后还是皮很硬.
怎么回事? 谢谢了!!!