‘手抓'是一种腌制食物上粉的一种技法，力求达到食物烹制出来的效果是：外脆而不见粉，里面仍然保持着食材应有的质感。

来源: 于 2024-09-09 17:40:12 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次