家常小炒--素烧香菇豆皮卷 (视频+图文）

来源: 于 2024-08-30 12:26:17 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

今天我们跟大家分享一道家常菜素烧香菇豆皮卷。在亚洲店里经常看到高碑店的豆制品，选了这款豆皮卷，怎么做好吃呢。现在我们就来分享一下我们的做法。

Ingredient:

1 handful dried shiitake mushroom - 干香菇 1 大把

1 bag Soy Tofu Roll - 高碑店香豆卷 1 袋

2 Red Chili - 红辣椒 2个

4 slices of ginger - 生姜4片

3 Bay Leaves - 香叶3片

1 scallion - 青葱1 根

a few of Aniseed - 大料几粒

Sauce：

1 tbsp cooking wine - 料酒 1 大勺

1 tbsp Light soy sauce - 生抽酱油 1大勺

1 tbsp dark soy Sauce - 老抽酱油1大勺

1 tsp salt - 盐1小勺

 

 


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