即使是tenderloin，最好也挂味上浆，华人炒肉丝的精华所在，饭店后厨每天的日常工作，给肉上浆嫩化。

来源: 于 2023-10-08 07:17:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次