long pepper在中餐的卤料包中常常使用,尤其是卤牛肉时,更是常常使用,中文叫荜茇 。

来源: 2023-09-06 19:17:06 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

荜茇和辛夷常常配伍,在专业的卤家禽的卤料中常常使用。