谢谢丹哥。碗糕和蒸子糕有点区别吧。

来源: 2023-08-24 09:26:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

好像有点区别,不敢肯定,讨论一下。

蒸子糕是几乎干料,粉状,靠蒸汽蒸制而成。

碗糕是加了发酵粉,水或牛奶什么的,糊状,放入碗中,蒸制而成的。

谢谢丹哥。