美国主流的baking powder 是无铝的

来源: 于 2023-06-03 06:08:26 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

例如，我去年在Trader Joe's 买的成分是：

1）Monocalcium phosphate 磷酸二氢钙

2）Sodium Bicarbonate 碳酸氢钠

3）Corn Starch 玉米淀粉

上一次在Walmart 买的也是无铝的。