日式舒芙蕾松饼,原味无油,蓬松柔软!(图文+视频)

来源: 2023-04-25 06:03:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

大家好,今天跟大家分享一款好吃的早点——日式舒芙蕾,当饭后小甜点也不错哦,原味无油,蓬松柔软,小宝贝们很喜欢!

原料:鸡蛋3个(大约180g左右),牛奶25g,白砂糖20g,低筋面粉45g,柠檬汁几滴。

步骤:1.把鸡蛋黄,牛奶,搅拌均匀,过筛入低筋面粉,拌匀。2.白糖和蛋白加入几滴柠檬汁打发。3.打发好的蛋白拌入蛋黄糊中。4.锅烧热后,每个饼舀两勺面糊。两面煎到金黄即可。
 

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