可以用红薯淀粉代替玉米淀粉吗？或者，沾一层鸡蛋液，再沾一层面粉，再沾一层鸡蛋液，再沾一层面粉，油炸，这样可以吗？

来源: 于 2022-12-30 11:52:39 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

可以用红薯淀粉代替玉米淀粉吗？或者，沾一层鸡蛋液，再沾一层面粉，再沾一层鸡蛋液，再沾一层面粉，油炸，这样可以吗？