提拉米苏南瓜奶油 迷你南瓜小纸杯 每年十月份都会做的一款 建议收藏哦 【图文+视频】

来源: 2022-10-22 05:35:02 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

十月份是南瓜的季节, 秋意盎然的日子里,取上一些南瓜, 一起来烤一盘金灿灿的南瓜小蛋糕吧! 配上浓郁的南瓜味提拉米苏奶油, 秋日的午后,就是这么惬意!!

配方: * 南瓜小蛋糕 (40 X 1 in*1.5 in ) - 100g 南瓜泥 - 50g 牛奶 - 50g 色拉油 - 75g 低筋面粉 - 5 pcs 鸡蛋 ( 带壳重约60g) - 50g 细砂糖 - 3g 南瓜派调料 (可省略)
* 裱花嘴: 惠尔通 1M 玫瑰花嘴

* 烘烤条件: 120度 30分钟再转140度 20分钟
* 48-小纸杯蛋糕模具

一口一个 吃过的人都问我要做法哦


小贴士:
* 记得提前准备好南瓜泥和工具。 蛋白打发好之后,任何浪费的时间都会增加蛋白或者蛋糕面糊消泡的机会。
* 南瓜泥如果太稀的话, 请减少牛奶或者油的用量。
* 赶时间的话可以高温快烤。170度,25分钟左右.
* 这款快手提拉米苏奶油非常好吃, 建议不要省略哦!