为啥我这么爱吃各种粉呢 今天做「绿豆凉粉 」 语音同步 吃一筷子就停不下来了 清热解毒不长胖 图片视频

 

我真的很喜欢吃各种粉，米粉，桂林米粉，凉粉，炒河粉，炒米粉。。

绿豆凉粉我也很喜欢，感觉每周都在做

家中长期备货，一袋粉也可以用很久

水和绿豆粉的比例是6：1，这个口感刚刚好，Q弹筋道

先把水和粉搅拌均匀，我用的三份之一的量杯

一份水和粉混合，五分水直接倒锅里

 

水温热的时候，加入粉浆，边倒边搅拌

变透明色就可以关火了

装入碗中放凉到凝固，大约需要两个小时，室温就可以

 

 

 

做好就是这样的，没有疙瘩特别光滑，凝固之后就可以切丝了

 

调味料就是，生抽，陈醋，香油，一点糖，蒜蓉搅拌均匀

爱吃辣的，放红油，花椒油

来点花生米让美味升级，还有熟的芝麻增香

 

这样满足的嘬上一碗，肚子就饱了，还凉爽超满足的

 

 

 

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