豇豆煎饺 八月里我最喜欢的煎饺,没有之一。
食谱: 低筋面,高筋面 各100g 开水125g 色拉油1小勺 扑面:淀粉+低筋面 适量 馅料: 豇豆角150g 肉馅150g 葱花30g 老抽1小勺 盐1小勺 鸡精1小勺 甜面酱2小勺 姜粉1/2小勺 色拉油20g 花椒粒 1/2小勺 煎料: 色拉油1大勺 清水适量