水煮辣螺

来源: waterfowl 于 2022-07-12 15:39:34 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

辣螺体型娇小，味道鲜美。尾部有些许苦辣味但会快速回甘，海味十足，是物美价廉的螺类海产。简单的用清水加姜片，料酒烧煮约10分钟，捞起过冷水后即可食用。原汁原味，用牙签剔着吃，停不下口。