面包涨价不怕了！costco买来ciabatta生坯，咱们自简单加工，就能做成帅气欧包，比买的还口感好！！（视频+图文）

       在北美Costco 的面包厨房里经常可以买到很多品种的面包生坯，在如今物价飞涨的时候，既能保证口味，质量不变，又能省钱便宜很多，还能享受自己diy烘焙带来的快乐，这可是一举多得的生活乐趣

        Ciabatta 又叫夏巴塔面包，是起源于意大利的一款经典品种，就像咱们喜欢包子饺子一样在当地流行着。

        现在我们就用ciabatta 面包坯做一款经典的美味欧包，看起来帅气，吃起来味道更是惊艳呢！

材料
生坯6个
清水230克
面包粉300克

1，生坯可以放冻箱储存 2，海盐可以延缓过度发酵，提高风味

3，把生坯室温放至膨胀，加入水，高筋粉

4，经过几次折叠，从欧包蓝里取出后，可以自己划出可爱的线条

5，烤制的温度要注意，各家的炉子性格要调配合适

6，也可以自己配出好吃的口感，添加各种酱料和肉类，做成午餐

大大的孔洞是不是看起来很有食欲！！

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