家有红豆,可以试试红豆小方,好吃~(图文+视频)

来源: 2022-01-13 06:34:00 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

大家好,这两天超级想吃红豆做的东西!!于是做了这个很简单的红豆小方,我放了好多蜜红豆,喜欢红豆的可以试试!

面团原料:面粉400g,牛奶180g,鸡蛋1个(大约50g),酵母粉3g,糖60g,黄油20g。

油酥原料:面粉20g,盐2g,植物油35g。

馅儿料:蜜红豆300g。

装饰原料:芝麻10g,鸡蛋黄1个。

步骤:1.把面团原料里除了黄油外所有的原料都放入面包机中活成面团。2.放入黄油,继续活成光滑柔软的面团。发酵到两倍大。2.发酵的时候把油酥原料里所有的料拌匀做成油酥。3.把发酵好的面团排气,擀成大片,抹上油酥。然后叠起来,擀开,继续擀成大片。均匀地放上蜜红豆。4.叠被子。然后擀大一点儿,刷上水,撒上芝麻,继续擀大一点儿。切成小块。5.刷上蛋液。烤箱190℃预热,烤15分钟即可。可以开吃了。
 

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅,第一时间看到Lily的最新美食视频:)